第1步.1: 鸡蛋2个加适当盐与胡椒粉打散，用小半碗凉白开水冲匀搅拌。入电饭煲蒸格跟米同煮。

2:米饭蒸好后电饭煲按钮挑起，立刻入用盐、料酒、胡椒粉腌制后的虾盖上电饭煲焖5分钟。

3: 打开电饭煲盖滴小麻油几滴，洗干净的枸杞，撒小香葱。盖上电饭煲盖3/5分钟。