今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干煸土豆条，做法不难，25分钟就能端上桌，而且营养丰富，适合全家老小一起吃。

食材准备

- 主料：土豆100克，鲜肉50克

- 配料：鸡精5克，胡椒粉、盐各3克，植物油适量

详细做法

1. 先处理食材，将土豆洗净去皮后切成块；鲜肉切成小丁，备用。

2. 锅中放入适量植物油，烧至五成热时，倒入土豆块和鲜肉丁翻炒，接着加入盐、胡椒粉和适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，直到土豆变软。

3. 把变软的土豆捻成泥状，继续在锅中炖，炖至食材非常软烂时，加入鸡精调味，搅拌均匀后就可以出锅了。

操作要领

做这道菜时要注意，油不要放太多，而且当食材炒到变色时，就可以加入清水了，这样能让菜品口感更好。

营养贴士

这道干煸土豆条营养十分丰富，具有和中养胃、健脾利湿的功效，还能宽肠通便、降糖降脂。同时，它还有美容养颜、利水消肿、减肥、明目以及增强抵抗力的作用，平时多吃对身体很有好处。

喜欢的朋友不妨试着做一下，简单易上手，还能享受到美味与健康哦！返回搜狐，查看更多